ລະດູຮ້ອນທີ່ດັງຂຶ້ນ ແລະກິ່ນຫອມຂອງເບີເກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະຄວັນ Ribs ເຕັມໄປໃນອາກາດ. ປີ້ງແມ່ນເປັນງານລ້ຽງລະດູຮ້ອນແບບປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ດີສຳລັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວ ແລະເຮັດບາບີຄິວຫຼັງບ້ານ. ແຕ່ທ່າມກາງຄວາມສຸກ ແລະອາຫານແຊບໆ, ປັດໃຈສຳຄັນອັນໜຶ່ງມັກຈະຖືກມອງຂ້າມ: ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຊີ້ນບໍ່ປຸງແຕ່ງມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທາງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການສະຫລອງຂອງເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ, ແລະອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນດ້ານສຸຂະພາບ.

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ barbecue ຖ່ອມຕົວເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມປີ້ງເຂົ້າມາ. ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມບາບີຄິວເປັນພັນທະມິດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການສະແຫວງຫາອາຫານບາບີຄິວທີ່ປອດໄພ ແລະແຊບ. ໂດຍການຕິດຕາມອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນຂອງທ່ານມາຮອດຈຸດທີ່ເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຖືກກໍາຈັດ, ຮັບປະກັນປະສົບການປີ້ງທີ່ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນແລະມ່ວນຊື່ນ.

ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການປີ້ງທີ່ປອດໄພ

ພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຫານເປັນພິດ, ແມ່ນເກີດມາຈາກການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດ (CDC) (https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/index.html), ໃນແຕ່ລະປີ, ປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນໄດ້ເຈັບປ່ວຍຍ້ອນພະຍາດທີ່ມາຈາກອາຫານ. ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ແລະອາຫານທະເລແມ່ນຜູ້ກະທໍາຜິດທົ່ວໄປ, ດ້ວຍວິທີການປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາ.

ກຸນແຈສໍາຄັນຂອງການປີ້ງທີ່ປອດໄພແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈວິທະຍາສາດຂອງອຸນຫະພູມພາຍໃນ. ບໍລິການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ການກວດກາຂອງກະຊວງກະສິກຳຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ (FSIS) (https://www.fsis.usda.gov/) ສະໜອງລາຍການທີ່ຫຼາກຫຼາຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງຊີ້ນຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດພາຍໃນ. ອຸນຫະພູມເຫຼົ່ານີ້ສະແດງເຖິງຂອບເຂດທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຖືກທໍາລາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນງົວ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຖິງອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 160 ° F (71 ° C) ເພື່ອພິຈາລະນາວ່າປອດໄພ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມປອດໄພແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂ້າງຂອງຫຼຽນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງຊີ້ນມີອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ເຫມາະສົມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສະເຕກທີ່ຫາຍາກທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ມີຄວາມມ່ວນດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 130 ° F (54 ° C).

ໂດຍການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ barbecue, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມພາຍໃນໄດ້ຊັດເຈນ. ມັນໃຊ້ເວລາການຄາດເດົາອອກຈາກຂະບວນການປີ້ງ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ປອດໄພແລະແຊບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ນອກເຫນືອຈາກຄວາມປອດໄພ: ຜົນປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ barbecueເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມປີ້ງ

ໃນຂະນະທີ່ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນສໍາຄັນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມບາບີຄິວໄປໄກກວ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນບາງຂໍ້ໄດ້ປຽບເພີ່ມເຕີມ:

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ: ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຄວາມຊໍານານ barbecue ຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງທຸກຄັ້ງ. ຢ່າ​ກິນ​ຊີ້ນ​ທີ່​ບໍ່​ສຸກ ຫຼື​ບໍ່​ສຸກ​ເກີນ​ໄປ; ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສົມບູນແບບທຸກຄັ້ງ.

ປັບປຸງເຕັກນິກການປຸງອາຫານ: ເມື່ອທ່ານຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈໃນການໃຊ້ເຄື່ອງຈັບເວລາອຸນຫະພູມ, ທ່ານສາມາດລອງໃຊ້ເຕັກນິກການປີ້ງຕ່າງໆຢູ່ເຮືອນໄດ້, ເຊັ່ນ: ການປີ້ງຫຼັງ ຫຼື ການອົບເພື່ອບັນລຸຄຸນນະພາບຮ້ານອາຫານ.

ຫຼຸດເວລາການປຸງອາຫານ: ໂດຍການຮູ້ອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຄາດຄະເນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງກວ່າ ແລະປ້ອງກັນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປ ແລະແຫ້ງ.

ຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈ: ຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈທີ່ຮູ້ວ່າອາຫານຂອງທ່ານປອດໄພແມ່ນບໍ່ມີຄ່າ. ທ່ານສາມາດຜ່ອນຄາຍແລະເພີດເພີນກັບປະສົບການ barbecue ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນໃດໆ.

ການເລືອກເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມບາບີຄິວທີ່ຖືກຕ້ອງ: ຄູ່ມືສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ປີ້ງ

ສ່ວນຕໍ່ໄປຂອງ blog ຂອງທ່ານຈະ delve ເຂົ້າໄປໃນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ barbecue thermometers, ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດ, ແລະປັດໃຈພື້ນຖານທີ່ຈະພິຈາລະນາໃນເວລາຊື້. ພາກນີ້ຈະໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງທ່ານມີຄວາມຮູ້ທີ່ຈະເລືອກເອົາເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ barbecue ທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ການລົງທຶນຂະຫນາດນ້ອຍມີຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງ

ບາບີຄິວເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມປີ້ງເປັນຕົວແທນຂອງການລົງທຶນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະສົບການ barbecue ຂອງທ່ານ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງແລະແຊບ, ແລະພັດທະນາຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນທັກສະການປີ້ງຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານຈູດເຕົາປີ້ງຂອງເຈົ້າໃນລະດູຮ້ອນນີ້, ຢ່າລືມໃສ່ມັນດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ຈຳເປັນນີ້. ດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມບາບີຄິວຢູ່ຂ້າງເຈົ້າ, ເຈົ້າສາມາດປ່ຽນສວນຫຼັງຂອງເຈົ້າໃຫ້ເປັນບ່ອນກິນບາບີຄິວທີ່ປອດໄພ ແລະ ແຊບ.

ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຕິດຕໍ່ພວກເຮົາທີ່Email: anna@xalonn.com or ໂທ: +86 18092114467ຖ້າທ່ານມີຄໍາຖາມໃດໆ, ແລະຍິນດີຕ້ອນຮັບຈະໄປຢ້ຽມຢາມພວກເຮົາໄດ້ທຸກເວລາ.